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2018-11-20
   熏鸡拌黄瓜的制作材料: 主料:鸡腿200克,黄瓜300克辅料:辣椒(红,尖)15克调料:大蒜(白皮)10克,酱油15克,白砂糖5克,香油1克,辣椒油3克 教您熏鸡拌黄瓜怎么做,如何做熏鸡拌黄瓜才好吃1. 黄瓜洗净,用刀面拍碎,再斜切成5厘米长段,盛于盘中垫底;2. 红辣椒洗净切丝;大蒜切末;3. 将鸡腿(卤好,.....【详细】
2018-11-19
   滑熘鲜鲍的制作材料: 主料:鲍鱼300克辅料:青椒50克,辣椒(红,尖)50克,鸡蛋清25克调料:料酒10克,盐4克,鸡精2克,胡椒粉2克,鸡油5克,淀粉(玉米)10克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)5克,植物油20克,香油5克 教您滑熘鲜鲍怎么做,如何做滑熘鲜鲍才好吃 1. 将鲍鱼洗净,片成薄片,再用鸡蛋清和淀粉上浆;.....【详细】
2018-11-17
   孜然酥乳鸽的制作材料: 主料:乳鸽2只。辅料:虾片10片,生菜叶100克,香菜叶15克。调料:孜然面25克,葱白20克,姜片15克,花椒5克,胡椒粉1克,酱油10克,精盐4克,绍酒50克,白糖2克,花生油适量。 孜然酥乳鸽的特色: 孜然香浓,咸鲜适口。 教您孜然酥乳鸽怎么做,如何做孜然酥乳鸽才好吃 1.将乳鸽宰杀.....【详细】
2018-11-15
   碧绿家常黄鳝的制作材料: 主料:活黄鳝鱼500克(出净肉约300克)。辅料:净西兰花100克,料头花(胡萝卜花刀片)5克。调料:?sup2;郫县豆瓣酱25克,绍酒15克,酱油8克,味精8克,胡椒粉0.5克,上汤200克,精盐2克,白糖3克,湿淀粉15克,熟鸡油5克,小葱段5克,姜片3克,鲜蒜茸4克,熟猪油适量。 碧绿家常黄鳝的.....【详细】
2018-11-14
   烟熏海虾的制作材料: 主料:鲜海虾12只(约重600克)。辅料:生菜叶100克,香菜叶10克。调料:熏料(甘蔗渣150克),花椒5克,桂皮2克,大料2克,陈皮2克,小茵香1克,白芷1克,葱白10克,姜片10克,绍酒10克,白酱油10克,白糖10克,精盐5克,胡椒粉1克,香油5克,熟鸡油5克。 烟熏海虾的特色: 烟香浓郁,咸鲜纯.....【详细】
2018-11-13
   酱肉西兰花的制作材料:主料:酱牛肉80克,西兰花400克调料:盐2克.....【详细】
2018-11-12
   八角仔鸡煲的制作材料: 主料:嫩仔鸡1只(约重750克)。辅料:生菜叶100克,料头花(胡萝卜花刀片)2克,香菜叶5克。调料:八角3朵,葱段20克,姜片15克,绍酒10克,糖色10克,酱油10克,精盐3克,胡椒粉1克,味精5克,白糖15克,湿淀粉5克,香油5克,鲜汤1500克,花生油适量。(备竹箅1张) 八角仔鸡煲的特色: .....【详细】
2018-11-9
   蝴蝶升锦拼的制作材料:主料:火腿肠200克,猪肝200克,猪舌200克辅料:胡萝卜100克,黄瓜100克调料:盐4克,香油15克.....【详细】
2018-11-8
   红烧羊排的制作材料: 主料:羊排750克辅料:白萝卜100克,枣(干)8克调料:大葱5克,姜3克,酱油4克,胡椒粉2克,辣椒粉2克,盐3克,料酒3克,味精2克,花生油25克,淀粉(豌豆)10克 红烧羊排的特色: 羊肉酥烂,味美可口。 教您红烧羊排怎么做,如何做红烧羊排才好吃 1. 将羊排骨洗净剁段,萝卜洗净切块.....【详细】
2018-11-7
   米酒蒸鸡的制作材料:主料:母鸡1000克辅料:香菇(鲜)50克,玉兰片10克调料:味精5克,盐10克,小葱10克,淀粉(蚕豆)13克,姜10克,植物油25克,江米酒100克.....【详细】
 

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