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  薏米老黄瓜炖排骨的制作材料: 主料:猪排骨(大排)500克辅料:黄瓜150克,薏米50克调料:陈皮10克,姜15克,盐5克,味精2克 薏米老黄瓜炖排骨的特色: 汤清鲜,味醇美。 教您薏米老黄瓜炖排骨怎么做,如何做薏米老黄瓜炖排骨才好吃 1. 猪排骨顺原料切开,再剁成寸段,用水冲净血污;2. 老黄瓜洗净,切.....【详细】
2018-7-13
  金雀舌的制作材料:主料:茶叶150克辅料:鸡蛋120克调料:椒盐10克,淀粉(玉米)15克,盐0克,花生油25克 金雀舌的特色:细嚼此菜,香气持久,回味悠长。 教您金雀舌怎么做,如何做金雀舌才好吃1. 将雀舌茶叶放在茶杯内,倒入开水泡开后滗去水捞出放进大碗里;2. 在碗里磕入鸡蛋,加盐轻轻抓拌,至鸡蛋.....【详细】
2018-7-10
  八公山豆腐的制作材料:主料:八公山豆腐250克 熟笋25克 水发木二50克 虾籽10克 教您八公山豆腐怎么做,如何做八公山豆腐才好吃豆腐切块,下冷水锅中烧开捞起沥干。笋切片,淀粉加水调成糊状。豆腐滚浆,下5成热油中炸至黄金色。虾籽、笋片、木耳下5成热油中煸炒,加入豆腐、调料和水,再放入淀粉浆.....【详细】
2018-7-9
  山西酱猪肉的制作材料:主料:猪肋条肉(五花肉)2500克,猪蹄500克调料:桂皮5克,花椒3克,八角8克,盐30克,姜20克,小葱10克 山西酱猪肉的特色:菜色棕红,肉质松软,肥而不腻,瘦而不柴,咸鲜适口,佐酒下饭两宜。 教您山西酱猪肉怎么做,如何做山西酱猪肉才好吃1. 将肋骨肉去骨,切成一斤左右的长.....【详细】
2018-7-7
  松茸松球鱼的制作材料:主料:草鱼1000克,柳松茸400克辅料:油菜10克,鸡蛋30克,淀粉(蚕豆)100克,鸡蛋清50克调料:小葱20克,姜20克,盐30克,黄酒20克,白砂糖20克,猪油(炼制)100克,味精2克 松茸松球鱼的特色:外脆里嫩,咸鲜味浓,余香满口。 教您松茸松球鱼怎么做,如何做松茸松球鱼才好吃 1. 草.....【详细】
2018-7-6
  虾米秋葵的制作材料:主料:秋葵300克,虾米50克,熟白芝麻1/2小匙,大蒜1粒盐,糖各1/2小匙,橄榄油1大匙,胡椒粉1/4小匙 教您虾米秋葵怎么做,如何做虾米秋葵才好吃1、大蒜去皮,切末;秋葵洗净,切去头部,切小段(图1);虾米泡水(图2),洗净,沥干水分备用。 2、锅中倒入半锅水煮开,放入秋葵汆.....【详细】
2018-7-6
  方腊鱼的制作材料:主料:鳜鱼750克,青虾350克辅料:猪肋条肉(五花肉)50克,鸡蛋清75克调料:白砂糖30克,醋10克,香菜10克,淀粉(玉米)20克,番茄酱120克,盐10克,味精5克,猪油(炼制)150克,小葱25克,姜25克 方腊鱼的特色:咸鲜为主,微有甜酸,一菜多形多味。 教您方腊鱼怎么做,如何做方腊鱼才好.....【详细】
2018-7-3
  红味酸汤鸭的制作材料: 主料:鸭500克辅料:酸白菜50克,野山椒50克,大蒜(白皮)50克,豆瓣30克,姜50克调料:盐4克,胡椒粉5克,料酒15克,白砂糖7克,香油10克,味精2克,鸡精1克,江米酒5克,猪油(炼制)80克 红味酸汤鸭的特色: 色泽红亮,肉质软,咸鲜酸辣,风味独特,老幼皆宜。 教您红味酸汤鸭怎么做.....【详细】
2018-7-3
  姜芽炒兔丝的制作材料:主料:兔肉150克辅料:子姜100克,鸡蛋清25克调料:猪油(炼制)50克,料酒10克,淀粉(玉米)20克,盐10克,味精5克,大葱15克,香油25克 姜芽炒兔丝的特色:色白,鲜嫩。 教您姜芽炒兔丝怎么做,如何做姜芽炒兔丝才好吃1. 将兔肉切成细丝;2. 兔肉丝用鸡蛋清将兔丝解开;3. 放入少.....【详细】
2018-6-27
  姜汁黄鳝饭的制作材料: 主料:粳米150克辅料:鳝鱼150克调料:酱油2克,植物油15克,姜汁20克,小葱5克 教您姜汁黄鳝饭怎么做,如何做姜汁黄鳝饭才好吃1、鳝鱼去骨、内脏,切丝,放入碗内加姜汁、酱油、植物油拌匀;2、粳米置盆内,加水上笼武火蒸约40分钟,3、开笼,将黄鳝倒于饭面上,继续蒸20分钟,.....【详细】
 

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