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2018-5-29
  烧香菇扎的制作材料: 主料:鸡肝500克,猪里脊肉1500克,猪网油300克,鸭肠500克,香菇(鲜)75克调料:盐50克,白砂糖200克,姜汁15克,酱油50克,五香粉5克,八角5克,料酒50克,芝麻酱50克,柱侯酱25克 烧香菇扎的特色: 嫩滑而菇味香浓。 教您烧香菇扎怎么做,如何做烧香菇扎才好吃1.把鸡肝在国水盆浸熟切.....【详细】
2018-5-23
  六珍豆花的制作材料:主料:豆腐脑300克辅料:火腿20克,香菇(鲜)20克,虾米20克,荸荠20克,牛肉(瘦)20克,香菜20克调料:大葱15克,花椒3克,盐2克,酱油5克,味精2克,白砂糖5克,醋5克,辣椒油5克,姜5克,大蒜(白皮)5克,胡椒粉1克 六珍豆花的特色:豆花嫩滑,六珍红、黄、褐、黑、绿、白六色,味咸、鲜.....【详细】
 ·排南
2018-5-22
  排南的制作材料:主料:金华火腿250克调料:白砂糖15克,黄酒10克 排南的特色:造型美观,味咸中带甜。 教您排南怎么做,如何做排南才好吃1. 将火腿肉(净火腿中腰峰)留下0.3 厘米的肥膘,切成宽1.5 厘米、长2.5 厘米、厚为1厘米的“骨牌”块共24 块;2. 将切好的火腿块按底12 块、中层8 块、上层.....【详细】
2018-5-17
  滋味香水鸡的制作材料:主料:绿鸟鸡,清水竹笋。红油,酱油,醋,芝麻酱,香油,花椒油,熟芝麻,糖,姜蒜末,花生碎,葱花。 教您滋味香水鸡怎么做,如何做滋味香水鸡才好吃1.绿鸟鸡制净入沸水锅中煮至断生,老出晾冷。  2.竹笋改刀为一字条,氽水,放入碗中垫底.仔鸡剁大一字条码放于笋上。 &nb.....【详细】
2018-5-16
  八生涮锅的制作材料:主料:鸡胸脯肉250克,鸭肝250克,青鱼350克,鸡肫250克,猪里脊肉250克,猪肚250克,虾仁250克,猪腰子250克,白菜750克,菠菜500克,粉丝200克辅料:面条(富强粉)500克,腌雪里蕻250克,青蒜25克,韭黄25克调料:酱油10克,盐15克,虾油20克,辣椒油20克,香油30克,芝麻酱50克,腐乳汁50克,糖蒜100.....【详细】
2018-5-14
  金猴蟠桃的制作材料:主料:猴头菇300克,鸡翅100克,鸡蛋500克,鸡腿200克,鸡胸脯肉200克,猪肋条肉(五花肉)100克辅料:虾米25克,肥膘肉75克,对虾100克,辣椒(青,尖)100克,鸡蛋黄50克,海带(鲜)50克,海参(水浸)30克,猪肉(肥瘦)50克,菠菜100克,鸡蛋清120克调料:香油5克,花椒12克,八角3克,盐3克,大葱15克.....【详细】
2018-5-10
  桂花锤熘鸡的制作材料:主料:鸡胸脯肉300克辅料:肥膘肉25克,鸡蛋150克,豌豆25克调料:淀粉(豌豆)100克,盐3克,味精1克,黄酒5克,大葱5克,姜5克.....【详细】
2018-5-9
  枣泥茄盒的制作材料:主料:茄子(紫皮,长)300克,枣(鲜)300克辅料:鸡蛋100克,芝麻20克,小麦面粉50克调料:植物油30克,白砂糖20克,淀粉(玉米)15克.....【详细】
2018-5-8
  香菇焖鸡块的制作材料:主料:嫩鸡1只(1000g),干香菇50克,豆瓣25克,花椒1茶匙(5克),精盐1茶匙(5克),老姜50克,大葱10克,鸡精1茶匙(5克),料酒2茶匙(10毫升),酱油2茶匙(10毫升),冰糖25克,油50毫升,八角2粒.....【详细】
2018-5-7
  煎鸡饼的制作材料:主料:鸡胸脯肉150克,肥膘肉150克辅料:鸡蛋清25克,糯米50克,淀粉(蚕豆)30克,荸荠50克调料:椒盐3克,盐3克,小葱3克,味精1克,姜3克,花生油40克,黄酒10克.....【详细】
 

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