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2018-4-12
  炸玉蝗的制作材料:主料:海蜇头250克,虾仁150克辅料:肥膘肉25克,鸡蛋清60克调料:椒盐2克,猪油(炼制)50克,味精1克,淀粉(蚕豆)50克.....【详细】
2018-4-10
  凤片桃花的制作材料:主料:鸡胸脯肉200克,锅巴(小米)250克辅料:鸡蛋清15克,金华火腿50克,冬笋30克,香菇(鲜)30克调料:料酒10克,大葱3克,姜3克,盐2克,味精2克,芡粉20克,猪油(炼制)100克.....【详细】
2018-4-4
  鳝鱼饼的制作材料:主料:鳝鱼500克辅料:虾仁100克,肥膘肉100克,荸荠50克,鸡蛋清60克调料:猪油(炼制)75克,盐7克,味精2克,料酒25克,葱汁15克,姜汁10克,白砂糖50克,醋10克,淀粉(玉米)30克鳝鱼饼的特色:色泽洁白,质地鲜嫩,酸甜味浓教您鳝鱼饼怎么做,如何做鳝鱼饼才好吃1. 将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼.....【详细】
2018-4-2
  栗子冬瓜煲老鸭的制作材料:主料:鸭1500克,冬瓜300克,栗子(鲜)200克辅料:陈皮3克调料:姜4克,盐3克教您栗子冬瓜煲老鸭怎么做,如何做栗子冬瓜煲老鸭才好吃1. 将老鸭宰杀收拾干净,沸水烫后备用。小帖士-健康提示:此汤健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿,适于脾肾虚、精神疲乏、腰脚无力、食欲不振者。.....【详细】
2018-3-29
  桃花烩牛肉的制作材料:主料:牛里脊肉400克,桃花50克辅料:胡萝卜50克,洋葱(白皮)50克调料:红葡萄酒75克,盐3克,胡椒粉3克.....【详细】
2018-3-27
  猪肉夹沙八宝饭的制作材料:糯米1000克,白糖400克,熟猪油150克,豆沙馅250克,猪板油丁25克,各种蜜饯250克。.....【详细】
2018-3-26
  水晶蛋糕的制作材料:面粉400克,鸡蛋、白糖各500克。.....【详细】
2018-3-23
  百合糕的制作材料:鲜百合1500克,白糖500克,镶粉750克,蜜枣、松子仁各50克(用瓜子仁、核桃肉亦可),薄荷香精少许。.....【详细】
2018-3-22
  牡丹虾仁的制作材料:大鲜活河虾1500克,鸡蛋1个,熟冬笋50克,樱桃4个,鲜汤50克,熟猪油700克(约耗60克),葱白1克,姜汁5克,精盐15克,味精2克,料酒15克,干淀粉20克,胡椒粉少许,豌豆苗或绿叶菜少许。.....【详细】
2018-3-20
    混汤酒酿元宵的制作材料:   糯米2500克,白糖1600克,蜂蜜、米酒酿各500克,糖桂花25克,山楂馅、豆沙馅、芝麻糖馅、五仁馅各250克。   混汤酒酿元宵的介绍:   "混汤酒酿元宵"是1930年由蚌埠市西游艺饧蒋二元宵铺创制的。蒋二原是经营冷水煮元宵和甜酒酿两种小吃,有一次因元宵煮破,为.....【详细】
 

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