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2017-10-24
     苹果麦片粥的原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个   如何做苹果麦片粥:   (1) 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。   (2) 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。   (3) 煮 开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。  .....【详细】
2017-10-20
    裙带菜红蛤粥的原料:干红蛤--2个,干裙带菜--20克,大米--1/4杯   如何做裙带菜红蛤粥:   (1) 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。   (2) 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。   (3) 以1:10的比例将米和水调好,加入裙带菜和红蛤同煮。   (4) 煮好之后.....【详细】
2017-10-19
    黄芪鲫鱼火锅的原料:   黄芪15克,鲫鱼3条(约重500克),猪瘦肉200克,豆腐、粉丝各150克,莴笋叶100克,化猪油75克,生姜15克,葱10克,料酒30毫升,白糖、精盐各5克,炒枳壳、味精、胡椒粉各2克,醋3克,鲜汤2000毫升。   如何做黄芪鲫鱼火锅:   1.将鲫鱼去鳃、鳞,剖去内脏,片成5厘.....【详细】
2017-10-19
    莲藕煲猪腿肉的制作材料:主料:猪腿肉500克,莲藕500克   辅料:绿豆100克,章鱼25克   调料:姜2克,盐5克,味精3克,陈皮1克   莲藕煲猪腿肉的特色:肉绵香、藕松粉、汤醇厚。   莲藕煲猪腿肉的做法:1. 绿豆洗净,备用;   2. 莲藕洗净,切去节端,露出藕孔;   3. 将洗净的绿豆填.....【详细】
2017-10-14
    藕丝糕的制作材料:主料:莲藕1500克,糯米粉500克,梅子100克,樱桃100克   调料:白砂糖250克   藕丝糕的特色:藕丝糕软熟香糯,味甜爽口。   藕丝糕的做法:1.将嫩藕洗净,削去外皮,切成丝,再洗一次以保持白色,然后沥干水分,与糯米粉拌匀。   2.用浅口木格一只,或用钢精盘,底部垫.....【详细】
2017-10-14
    陈皮兔的制作材料:主料:兔肉400克   调料:姜10克,菜籽油50克,陈皮10克,盐4克,白砂糖10克,酱油15克,料酒15克,辣椒(红、尖、干)15克,花椒3克,味精1克,辣椒油10克,香油10克,醋5克,小葱10克   陈皮兔的特色:此菜麻辣鲜香,外酥里嫩,色泽棕红。   陈皮兔的做法:1. 将兔肉洗净,切成2 厘米.....【详细】
2017-10-2
    蛋黄粥的制作材料:   主料 大米50克,蛋黄1个。 辅料 清水500克。   蛋黄粥的特色:此粥粘稠,有浓醇的米香味,富含婴儿发育所必需的铁质,适宜6个月婴儿食用。制作中,米要煮烂,熬至糊稠,蛋黄研碎后再放入粥内同煮。   蛋黄粥的做法:   ① 将大米淘洗干净,放入锅内,加入清水,.....【详细】
2017-9-29
   腐皮卷素菜的制作材料:   主料:油皮150克,榨菜50克,胡萝卜100克,香菇(干)50克,绿豆芽100克,韭黄50克,姜15克   调料:盐3克,白砂糖3克,胡椒粉2克,香油5克,淀粉(豌豆)10克   腐皮卷素菜的做法:   1. 香菇用清水浸软,去蒂,切细丝,胡萝卜,榨菜分别洗净,切细丝,豆芽,韭黄分别洗.....【详细】
2017-9-27
        绿豆沙牛奶的配料:   绿豆泥 2汤匙    牛奶 1杯   如何做绿豆沙牛奶:   1. 绿豆煮熟后取2汤匙。   2. 加牛奶一起入果汁机搅打。   3. 可以不加糖。   赶快试试吧,做一道属于你的绿豆沙牛.....【详细】
2017-9-25
    煎猪肝的制作材料:   主料:猪肝180克   辅料:辣椒(红、尖)20克,洋葱(白皮)50克   调料:姜汁5克,大葱10克,盐2克,白砂糖5克,酱油5克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)3克,植物油25克,料酒5克   煎猪肝的做法:   1. 猪肝洗净切片,加入姜汁5克、生抽5克、淀粉3克,油3克,拌匀腌15分钟; .....【详细】
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