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2017-10-2
    蛋黄粥的制作材料:   主料 大米50克,蛋黄1个。 辅料 清水500克。   蛋黄粥的特色:此粥粘稠,有浓醇的米香味,富含婴儿发育所必需的铁质,适宜6个月婴儿食用。制作中,米要煮烂,熬至糊稠,蛋黄研碎后再放入粥内同煮。   蛋黄粥的做法:   ① 将大米淘洗干净,放入锅内,加入清水,.....【详细】
2017-9-29
   腐皮卷素菜的制作材料:   主料:油皮150克,榨菜50克,胡萝卜100克,香菇(干)50克,绿豆芽100克,韭黄50克,姜15克   调料:盐3克,白砂糖3克,胡椒粉2克,香油5克,淀粉(豌豆)10克   腐皮卷素菜的做法:   1. 香菇用清水浸软,去蒂,切细丝,胡萝卜,榨菜分别洗净,切细丝,豆芽,韭黄分别洗.....【详细】
2017-9-27
        绿豆沙牛奶的配料:   绿豆泥 2汤匙    牛奶 1杯   如何做绿豆沙牛奶:   1. 绿豆煮熟后取2汤匙。   2. 加牛奶一起入果汁机搅打。   3. 可以不加糖。   赶快试试吧,做一道属于你的绿豆沙牛.....【详细】
2017-9-25
    煎猪肝的制作材料:   主料:猪肝180克   辅料:辣椒(红、尖)20克,洋葱(白皮)50克   调料:姜汁5克,大葱10克,盐2克,白砂糖5克,酱油5克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)3克,植物油25克,料酒5克   煎猪肝的做法:   1. 猪肝洗净切片,加入姜汁5克、生抽5克、淀粉3克,油3克,拌匀腌15分钟; .....【详细】
2017-9-21
    天麻气锅鸡的制作材料:主料:乌骨鸡500克   辅料:天麻12克   调料:大葱10克,姜5克,花椒1克,黄酒5克,盐2克   天麻气锅鸡的做法:   1.将乌鸡宰杀,清洗干净,剁成块;   2.乌鸡块在开水中氽透,放入气锅内;   3.天麻放在气锅内,加葱段、姜片、花椒、料酒、盐,上笼蒸烂即可.....【详细】
2017-9-14
    桑葚枸杞猪肝粥的制作材料:   主料:粳米100克,猪肝100克   辅料:桑葚(紫、红)15克,枸杞子10克   调料:盐3克   桑葚枸杞猪肝粥的做法:   1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。   2. 桑葚洗净,去杂质;枸杞洗净,用温水泡至回软,去杂质和蒂根。   3......【详细】
2017-9-10
  【原料】 刺参、鹌鹑蛋。【调料选用】盐、味精、黄酒、酱油、糖包、高汤、三味油、麻油、水菱粉。【制作及食用过程】(1)、将水发海参放入温油锅内划一下,捞起,鹌鹑蛋煮熟去壳。(2)葱姜末炝锅,加入高汤、海参及调料,用小火惯1小时左右,待油干后 勾芡,翻锅装盘,放上鹌鹑蛋即成成品特点:味鲜.....【详细】
2017-9-9
  满汉全席起兴于清代,是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单,是关于满汉全席的最早记载。      满汉全席是我国一种具有浓郁民族特色的巨型宴席。既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华,菜点精美,礼仪讲究.....【详细】
2017-9-9
                     主料: 熟鸡脯肉、熟虾茸蛋卷、熟火腿、熟冬笋、净鳜鱼肉、鸡脓、猪腰、油发鱼肚、浆虾、水发冬菇   辅料: 熟鸡蛋、青菜心。葱,姜、绍酒、熟鸡油、盐、味精、鸡汤。     制作: 本文来.....【详细】
  萝卜排骨汤的原料:主料:猪排骨400克配料:萝卜150克; .hzh {display: none; } .....【详细】
 

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