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中国股民首选的抗压食物

核心提示:      中国股市一路高歌猛进,将近一亿人投入到这股热潮中。喜的是,众多股民投资成功;悲的是,不少股民赢了钱却输掉了身体。医学专家提醒股民,投资股市不仅需量“体”而行,还需要根据自身状况在日常饮食中进行必要的营养补充。   股民要有好眼力 股民要有好眼力   天天盯着大盘,红绿两条线决定着股民的财进财出,一天下来,不少股民眼睛发涩,视力模糊。专家介绍,许多股民通过电脑……

     中国股市一路高歌猛进,将近一亿人投入到这股热潮中。喜的是,众多股民投资成功;悲的是,不少股民赢了钱却输掉了身体。医学专家提醒股民,投资股市不仅需量“体”而行,还需要根据自身状况在日常饮食中进行必要的营养补充。

  股民要有好眼力



股民要有好眼力

  天天盯着大盘,红绿两条线决定着股民的财进财出,一天下来,不少股民眼睛发涩,视力模糊。专家介绍,许多股民通过电脑了解大盘行情,电脑的局部视觉环境,是属于强光而繁杂的视觉环境,一方面,人们紧盯屏幕,眨眼次数明显减少(由日常每分钟22次左右,锐减到每分钟4~5次),眼睛特别容易干涩疲劳;另一方面,电脑的单一强光刺激使视觉负担很重,感觉到眼睛发胀产生视觉疲劳。另外,有些股民下班后要通过网络了解各种股市信息,在晚间使用电脑的时候,普通照明会使屏幕产生反射眩光、光照过强、照度不均匀等现象,由此加剧了视觉疲劳的产生。

  因此,高级营养保健师张雅云建议股民注意补充微量元素硒、锌、铬,这些微量元素有利于改善眼部组织功能,防止视力减退。医学实验表明,人体注射硒或食用含硒多的食物后,能明显提高视力;视网膜、脉络膜中含锌量最高;铬与造成视力减退和近视密切相关。含硒多的食物有动物肝脏、蛋、鱼、贝类、大豆、蘑菇、芦笋、荠菜、胡萝卜等;含锌多的食物有肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、坚果类等;含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、食用菌类等。

  同时,张雅云认为,长时间盯着电脑会使眼睛过干,缺乏黏液滋润,这时可以补充维生素A或β胡萝卜素,这是因为维生素A或β胡萝卜素和黏液的供给有很大的相关性。富含维生素A的食品有牛奶、鸡蛋、胡萝卜、蔬菜叶、鱼油等;富含β胡萝卜素的食物有油菜、荠菜、苋菜、胡萝卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黄玉米等。

消肿食物缓解久坐疲劳


饮食进行调整

  股民大多数都会久坐、久站,如此一来因为长时间固定不动的姿势,容易造成下半身血液回流受阻,引起下肢“水肿”。除了要定时的运动一下以外,也可以通过饮食进行调整。

  张雅云表示,“水肿”指的是体内液体过多地聚积在细胞间隙。造成体内水分聚积的原因,与细胞外液及细胞内液的钠、钾离子不平衡有关,并非与水分的摄取多寡有关。为了消除“水肿”,可以多喝利尿的乌龙茶、黑咖啡等,有助于将多余的水分迅速排出。同时,避免重口味的饮食,特别需要注意的是,盐分不是单指食用盐或吃起来咸的东西,而是泛指所有的酱料、腌制物,或含钠量高的饮料,如电解水、西红柿汁等。有利于消水肿的食物,如红豆、绿豆、冬瓜、薏仁、椰子等。

  另外,要多喝水,水是属于低张性溶液,多喝水对于钠滞留体内所致的水肿有改善的作用,建议早上三杯,中午三杯及晚饭前两杯,最好尽量在晚饭前喝完一天所需要的水分,切记不要待临睡前才急速地喝下两大杯水,这样不但影响睡眠质量,也会加剧水肿状况。

股民首选抗压食物


抗压食物

  时跌时涨的大盘牵动着股民们的神经,如果长期处于这种紧张的情绪中,就会血流加速、心跳加快、血管收缩剧烈。当人们的心率加快时,血压易升高,冠心病患者很易旧病复发;脑血管病人则易导致脑血栓、脑出血等急症。如血压波动巨大,可使人陷入脑卒中、偏瘫、心梗猝死等绝境。

  张雅云表示,吃对了食物,可以增强抗压性。定时定量、均衡饮食虽然是老生常谈,摄取足够的营养素来持续面对压力,却是真正的抗压基础。

  如果经常感到莫名的压力感,这多半与维生素B群(B1、B2、B6、B12、烟碱酸、生物素、泛酸及叶酸等)不足有关。维生素B群能维护神经系统稳定、增加能量代谢、调节内分泌,是克服压力的重要营养素!维生素B群缺乏时容易出现疲倦、精神不集中等现象。维生素B群以天然新鲜食物最好,全谷类食品如胚芽米、糙米、杂粮饭、薏仁、全麦面包,酵母、瘦肉、肝脏、蛋、牛乳,以及充足的蔬菜、水果都是维生素B群的重要来源。

  维生素C可协助人体制造副肾上腺皮质素,因此可以对抗压力,压力大的人其肾上腺素分泌量较多,对维生素C的需求量也比一般人大。新鲜的蔬菜水果是维生素C最好的来源,尤其是柑橘、西红柿、石榴、木瓜、草莓、奇异果等水果,和青椒、芥蓝、菠菜等绿色蔬菜都有益于维生素C的补充。

  钙具有抚慰情绪、镇定和松弛神经的效果,对于遇到压力就容易焦躁不安的人,需要补钙,但不宜过量。每天喝1到2杯鲜乳即可,其他如乳制品、 酸奶、起司片、豆腐、小鱼干都是良好的钙来源。股民早上起床或睡前喝杯牛奶,有助于股市压力的减轻。

  张雅云表示,碳水化合物有助于镇静神经。碳水化合物进入人体后,会在脑内转换为血清促进素。碳水化合物的摄取中尽量多食用多醣类食物,因为它们消化的时间较久,血糖不易大起大落,提升血清素的过程较平顺,是较理想的食物来源。多醣类如全谷米、大麦、小麦、燕麦、瓜类及含高纤维多醣蔬菜水果都是健康来源。现代许多精致制造的食物以很甜的单糖为主,在压力的环境下,是相当不好的。 

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