首页|行业资讯|国内国外|政策企业|展会营销|有机养生|有机百科
首页 > 展会营销 > 城乡居民面临两挑战:营养缺乏与营养过度 > 正文

城乡居民面临两挑战:营养缺乏与营养过度

核心提示: 记者从五日于此间开幕的“二○○六中国食物与营养高层论坛”上获悉,到二○○五年底,中国没有解决温饱的贫困人口还有两千三百六十五万。同时,城乡居民仍面临营养缺乏与营养过度的双重挑战。     国家食物与营养咨询委员会副主任潘蓓蕾、卫生部疾病预防控制局副局长孔灵芝在论坛上均提出,经过多年努力,虽然中国居民生活水平大幅提高、营养健康状况明显改善,但营养水平方面仍面临双重挑……

记者从五日于此间开幕的“二○○六中国食物与营养高层论坛”上获悉,到二○○五年底,中国没有解决温饱的贫困人口还有两千三百六十五万。同时,城乡居民仍面临营养缺乏与营养过度的双重挑战。

    国家食物与营养咨询委员会副主任潘蓓蕾、卫生部疾病预防控制局副局长孔灵芝在论坛上均提出,经过多年努力,虽然中国居民生活水平大幅提高、营养健康状况明显改善,但营养水平方面仍面临双重挑战,表现出两个极端:

    一方面,中国还有大量贫困人口,两千多万尚未解决温饱的贫困人口营养明显缺乏,营养不良仍是贫困地区主要营养问题;另一方面,由于营养过度造成失衡,相关疾病患病率不断攀升,有些因营养过剩形成的慢性病城乡差别已不显著,并呈现出低龄化趋势。

    农业部发展计划司副司长周应华说,中国与食物生产、消费有关的一些深层次矛盾及问题开始显现:一是食物生产与食物消费不尽协调,生产结构不能很好满足消费结构改善的需要;二是食物质量安全问题形势依然严峻。今年第二季度,全国中毒事件报告一百八十五起,中毒人数五千六百九十六人,死亡六十四人,中毒人数比去年同期增加百分之九;三是城乡居民食物消费结构不尽合理,近年来,一些城市居民甚至包括一些富裕地区农村居民偏离“平衡膳食”要求,动物性食物和油脂消费过度增加,谷类和蔬菜消费不断减少。

    参与论坛的专家、官员们表示,公众的营养改善工作已首次被纳入国家“十一五”规划纲要,卫生部也正在组织制定《中国居民营养改善条例》,这些都将为推进中国食物与营养事业发展提供良好机遇。

    “二○○六中国食物与营养高层论坛”由国家食物与营养咨询委员会与中国工程院管理学部共同主办,论坛为期两天,主题是“食物消费与健康”,世界卫生组织、国际食物政策研究所等国际机构也派代表与会。

责任编辑:admin

吉ICP备14005127号-1 服务QQ:175529508 e-mail:zk8312@163.com

本站部分资源来自网友上传,如果无意之中侵犯了您的版权,请联系本站,本站将在3个工作日内删除。